日本酒や醤油、味噌などを仕込む際に使われる木桶。なかでも、竹箍（たが）を編み、それで締める伝統的な大桶を製作できる桶屋は、今では日本全国に1社のみ（！）だといいます。木が呼吸することで、奥行きのある味わいを育てる豊かな微生物が棲み着くという木桶。時代とともに、生産効率などの理由から淘汰されてきましたが、いまその魅力を見直す若い世代の職人たちが現れはじめています！こだわりの味わいと先人の叡智を受け継ぐために。発酵食品に欠かせない最高のパートナーとして、木桶に新たな風を吹き込む、次世代たちの想いをご紹介します
伊勢丹食品フロア内にある、注目の深化フードを一挙スクープ！ 製法の秘密から、新開発の裏話まで、噂の真相をしっかりキャッチしました！ 沖縄県本島の中・北部地区で栽培されたコーヒー。ほのかな甘味がある風味は、生産者の宮里さん曰く「日本らしい穏やかな味わい」。 〈キャピタル〉沖縄県産 宮里農園珈琲（50g［豆］） 1,620円【40点限り】■本館地下1階＝食料品/シェフズセレクション 日本でも数少ないコーヒー生産地、沖縄県。この地でコーヒーを栽培して約30年という宮里直昌さんは、「沖縄珈琲生産組
過去の記事まで読み返したくなる連載記事を公開中！
イセタンメンズネットの編集者が気になるコンテンツを集約！伊勢丹新宿店や日本橋三越本店などの衣、食、住の情報を日々更新中！
インタビューやおススメのアイテムを紹介！
伊勢丹新宿店メンズ館の公式Instagramをご存じですか？ 各カテゴリーのアカウントから、イベント情報はもちろん、最新のおすすめアイテム、スタイリングのお役立ち情報など、幅広い話題を発信しています。 イセタンメンズネットでは、その中からショート動画でサクッと読める、伊勢丹メンズ館の『“旬”トピック』とメンズスタイルに役立つ『スタイル“HOW TO”』を厳選。記事内でご紹介していきます。 今回は、メンズアテンダントアカウント＠isetanmens_attendantより、新宿店トップカテゴリースペシャ
ファッションに関する疑問やHOW TOを紹介！
サングラスの選び方に迷う男性へ。自分の顔型に合うサングラスを見つけるポイントを、似合うフレームやレンズの種類まで分かりやすく解説します。 日差しが強くなり始める季節は、一歩外に出ると「サングラスが欲しい」と感じる人は多いはず。サングラスは外出時のまぶしさを抑えるだけでなく、紫外線から目を守るうえでも頼れるアイテムです。さらに、ファッションをアップグレードするアクセントとしても活躍。自分の顔型に合うデザインを選べば、印象はぐっと洗練されます。 そこで、本記事では、丸顔・三角顔・四角顔・面長とい
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