「チョコレート」に関する記事 | 伊勢丹新宿店メンズ館公式メディア

2026.02.04 update

2025年オンラインストア食品ベストセラーーチョコレート編ー【三越伊勢丹オンラインストア】

三越伊勢丹オンラインストア 2025年食品ベストセラーーチョコレート編ー 2025年（集計期間：1/1～12/31）のベストセラーアイテムを、商品カテゴリ別にご紹介します。 ※通年販売商品のみ。 ※1企画につき1ブランド、上位1商品のみをご紹介しております。 ▶▶詳しく見る【三越伊勢丹オンラインストア】 Edit：Studio Alta ＊本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
2021.01.10 update

＜サンタ・マリア・ノヴェッラ＞より、毎年人気の冬季限定チョコレートが登場。

古都フィレンツェにて、1612年に誕生した＜Santa Maria Novella/サンタ・マリア・ノヴェッラ＞より冬季限定チョコレート「チョコラティーニ」が登場。伊勢丹新宿店メンズ館8階イセタンメンズレジデンス
2020.01.13 update

＜JEAN-PAUL HÉVIN /ジャン＝ポール・エヴァン＞｜甘い幸せを運んでくる「2020 ヴァレンタインコレクション」発売開始

新年2020年を迎えたと思ったら、街はチョコレートの香り漂うヴァレンタインへ。東京・丸の内のイセタンサローネメンズ内＜ジャン＝ポール・エヴァン＞チョコレートバー丸の内店では、1月15日（水）から2月14日（金）まで
2019.04.26 update

＜JEAN-PAUL HÉVIN /ジャン＝ポール・エヴァン＞｜5月12日の「母の日」は、感謝の気持ちをショコラに込めて

東京・丸の内のイセタンサローネメンズ内＜ジャン＝ポール・エヴァン＞チョコレートバー丸の内店では、4月24日（水）から母の日の当日、5月12日（日）まで、「2019 母の日コレクション」を販売中。大切なお母さんへ、感謝の気持ちと共にショコラの贈り物はいかがでしょうか。母の日限定の新作ショコラに注目フランス語で“ありがとう”を意味する「メルシー」を刻んだボンボンショコラ「メルシー」は、パッションフルーツにオレンジフラワーウォーターを加えたガナッシュ。爽やかな香りも楽しめる。
2018.02.13 update

ひらけ、カカオ！#6 アジアのカカオ

「アジア発、アジア人のためのチョコレートブランド」として、マレーシア・クアラルンプールにある「ISETAN The Japan Store KualaLumpur」に1号店を出店した〈ナユタチョコラタジア〉。アジアのカカオ豆を主に使用し、アジア人の嗜好に合うおいしさを追求することで、チョコレートの世界へヨーロッパにはない新しい価値を発信しています。マレーシア、ベトナム、フィリピン、インドネシアのカカオ豆を食べ比べられるボンボンショコラ。アジアのカカオを堪能できる詰合せです。＜ナユタチョコラタジア
2018.02.10 update

ひらけカカオ！ #5 ローストカカオ

まさに、カカオ豆を焙煎しただけの「食べるカカオ」。普段食べているチョコレートとはまた違う、ナッツのような感覚でカカオの風味が楽しめます。自分で殻をむいて食べてもよし、砕いてスイーツに使ってもよし。ピスタチオや落花生のように自分で殻を剥いて食べるカカオ豆。ほろ苦さの中にフルーティなアロマや、ベリーの酸味、甘味が感じられる何とも新感覚な味わいが特徴です。＜Dari K（ダリケー）＞ローストカカオ豆（35g）680円 ■カフェエシュクレ/マ・パティスリーほんのりスパイスとオレンジが香
2018.02.07 update

ひらけカカオ！ #4 カカオペアリング

実は、日本酒だってチョコレートに合うんです。中でも、水の代わりにお酒で醸し、濃厚な甘味が生まれた貴醸酒とは抜群の相性！そこで今回は、福井県の銘酒「花垣」を醸造する〈南部酒造場〉の貴醸酒と日本のBean to Barのパイオニアである〈ミニマル〉のチョコレートをペアリング。日本酒とカカオのアロマが口の中でふわりと出会います。 3年の熟成を経て、濃醇な甘味と適度な酸味、美しい琥珀色が生まれました。若々しい熟成のすっきりとした後味も魅力です。1.＜福井/南部酒造場＞花垣貴醸年譜 3年貯蔵（300ml）1
2018.02.04 update

ひらけカカオ！#3 カカオニブ

スーパーフードとしても注目されているカカオニブ。その正体はカカオ豆の胚乳部分です。一般的にはつぶつぶとしていますが、その姿は、焙煎したカカオ豆の皮を取り除き、胚乳部分を砕いてチップ状にしたもの。豆本体の力強い香りと苦味、ナッツのような食感を活かしてスイーツに忍ばせれば、絶妙なアクセントを生み出します。＜Dari K＞とは？インドネシア産カカオに情熱を注ぐ京都のチョコレートブランド。インドネシアの契約するカカオ農家に出向き、発酵技術を指導するなどして生まれた高品質カカオ豆からチョコレートを作ることで「
2018.02.02 update

類まれな美しさを持つ自然素材

CHALIE VICEといえば、何事にもこだわりを持つ男性。ワードローブ、食、インテリア・・・中でも、女性を迎える部屋のグッズには特別目を引く最高級グッズを揃えるのがCHALIEのこだわりなのだとか。今回、1月31日（水）から2月20日（火）までの間、THE GALLERY by CHALIE VICEにてイタリアはミラノの職人によって作られる＜Lorenzi Milano/ロレンツィミラノ＞をはじめ、新潟県燕三条市＜SUWADA/スワダ＞などをご紹介いたします。＜ロレンツィミラノ＞は伝