FEATURE
過去の記事まで読み返したくなる連載記事を公開中！
2026.03.04 update
#イセタンメンズの愛用品
アンテナを張り巡らせ、鋭い審美眼を持つ“イセタンメンズ”のキーパーソンが、お気に入りの私物や欲しいアイテムをご紹介する連載「#イセタンメンズの愛用品」。
2016.03.15 update
サロン ド シマジ｜島地勝彦氏と一緒にスパイシーハイボールと燻製のマリアージュを嗜む。“燻製”の魅力を紐解くイベントを開催
2016.03.19
「ブラックペッパーが口や喉の粘膜にピリッとした刺激を与えてくれ身体全体が目覚めお酒を飲む体制を整えてくれるのだ。サロン ド シマジにておすすめの最初の一杯である。」「サロン ド シマジ」にて、人気の定番メニュー＆島地氏の代名詞である、”スパイシーハイボール”。この一杯に欠かせないのが、横浜燻製工房で作られる燻製ブラックペッパーです。スモーキーな味わいが特徴なスパイシーハイボールを楽しむ為に、香りの良い木材から出る煙を使用して、食材に特有の香りや風味を付加した“燻製&rd
