「FOODIE」に関する記事 | 伊勢丹新宿店メンズ館公式メディア

2025.11.06 update

【定期宅配】ISETAN DOORオリジナルサラダが新登場。鎌倉紅谷コラボも！【Foodie（フーディー）】

毎日の食卓に、手軽にデパ地下クオリティの“特別なサラダ”を取り入れてみませんか？三越伊勢丹が手掛ける定期宅配サービス「ISETAN DOOR（イセタンドア）」では2025年9月から「ISETAN SALAD KIT（イセタンサラダキット）」が新登場！人気ブランドと共同開発した限定コラボサラダや「ISETAN DOOR」オリジナルのサラダを楽しめます。しかも、その限定コラボサラダの開発に参加しているブランドというのが、「クルミッ子」でおなじみの＜鎌倉紅谷＞や、200年以上の歴史をもつ＜榮
2025.11.05 update

愛される食品100【三越伊勢丹オンラインストア】

たくさんのお客さまに愛されている伊勢丹新宿店の食料品フロアから、特に売れている人気商品100点をピックアップ。お菓子、お弁当、お惣菜、パン、お酒、調味料まで、長年売れているロングセラーや人気急上昇の話題の商品まで。 FOODIE＝食通のみなさまの熱い支持には、こんな理由がありました。 ▶▶詳しく見る【三越伊勢丹オンラインストア】
2018.06.09 update

POWER OF THE SUMMER──ペアリングというごちそう「日本酒×つまみ」

組み合わせることで、それぞれの香りや旨みを引き出しあう「ペアリング」。意外なものから定番の食べ合わせまで、伊勢丹食品フロアのスタッフが自信を持っておすすめする2種のペアリングをご紹介します。食と酒のマリアージュで、リラックスした時間をもっと贅沢に。関連記事：おんな伊勢丹放浪記②──倉本康子が父の日にうってつけの酒とポロを選ぶ「日本酒編」 Pairing 2. まさに定番！どれを選んでも至福のペア日本酒×つまみ食の魅力を活かす、3種の味わい。左：＜木戸泉酒造＞ならではの
2018.06.09 update

POWER OF THE SUMMER──ペアリングというごちそう「ビール×パン」

組み合わせることで、それぞれの香りや旨みを引き出しあう「ペアリング」。意外なものから定番の食べ合わせまで、伊勢丹食品フロアのスタッフが自信を持っておすすめする3種のペアリングをご紹介します。食と酒のマリアージュで、リラックスした時間をもっと贅沢に。 Pairing 1. 同じ素材が引き立てあう、麦に惚れるペアビール×パンコリアンダーのフレーバーが、小麦の旨みを引き立てる。黒ビールを使用した生地に約30%のくるみとプルーンを練りこみました。噛めば噛むほど旨
2018.06.09 update

POWER OF THE SUMMER──男のおいしいごほうび

頑張った後の1杯やスイーツがあるから、何だか明日も頑張れる。そんな不思議な力の源、ごほうび。今月は、6月17日（日）の父の日にちなんで、「男のおいしいごほうび」を特集します。まずは、ごほうびを愉しむ男性を代表して酒場詩人・吉田類氏が登場。伊勢丹食品部の金屋マネージャーを聞き手に、ごほうび食を味わっていただきながらお話を伺いました。お父さんに限らず、どの男性も豊かな時間を大切にする、ごほうび上手な男性へ。左：吉田類高知県生まれ。酒場や旅をテーマに執筆。イラストレーター＆エッセイスト、俳句愛好会『舟
2018.05.12 update

Dads and Kids Cooking #03──「スパイスキットでつくる本格大人カレー」母の日は、ママが主役のスペシャルな一皿を。

食材を炒めて、特製スパイスと煮るだけ！いつも子どもでも食べられるカレーをつくってくれるお母さん。だからこそ母の日には、ママが主役の大人カレーを振る舞うのも一興です。本格的なカレーというと、珍しいスパイスを複数買い、長時間煮込んで…と少々面倒なイメージがありますが、香り豊かなスパイスを独自に配合した〈朝岡スパイス〉の「スパイスで仕上げるカレーセット」なら簡単！クミンや特製カレー粉、仕上げ用スパイスが1セットになっているので、あとは玉ねぎと肉や魚介を用意するだけ。「たまには
2018.05.09 update

Dads and Kids Cooking #02──"魅惑のフルーツちらし"ママの乙女心を刺激する、お寿司界のニューフェイス。

おいしさの秘密は「飲む酢」と「ナッツ」！伊勢丹から新しい「家族の行事食」を。そんな想いから生まれたのが、フォトジェニックなフルーツちらしです。最初は「ごはんにフルーツ！？」と本誌編集チームもざわついたものの、これが意外なほど好相性。まるでキヌアのサラダのようで、後を引くおいしさなのです。つくりかたも簡単！フルーツを軽く塩でマリネして、「飲む酢」を適量和えた特製酢飯にのせるだけ。白米にはオレンジ（a）、玄米にはザクロ（b）の酢がよく合います。さらに白ごまの代わりにナッツを加えると、
2018.05.05 update

Dads and Kids Cooking #01──"愛しのフレンチトースト" 母の日に、パパとキッズでつくってみませんか？

5月のテーマは「Well-beingRecipe」。「ウェルビーイング」とは身体・精神・社会的にも満たされた状態のことで、「幸福」と訳されることも多い言葉です。そして「レシピ」は、本来「処方箋」を意味する単語。というわけで今月は、こころも満たされるメニューや、大切な人との絆まで深まるような食のアイディアをお届けします。たとえば、家族のハッピーをつくるギャザリングフード。今年の母の日はパパと子どもたちだけで、特製フレンチトーストに挑戦してみては？つくりかたはごくシンプル。卵・牛乳・砂糖を混ぜた生地をバット
2017.12.06 update

イセタンメンズスイーツ部｜一年の終わりや新たな年のお祝いを、自分目線でチョイスしたスウィーツと共に楽しもう！

オルタナティヴ・ディセンバークリスマス、冬至祭、大晦日。1年の終わりや新たな年を祝う気持ちは、文化をこえてどんな人にもあるのだと思います。だからこそ、12月の祝い方って、もっと選択肢があってもいいのかも。パーティのかたち、ドリンクやスウィーツの選び方、新年の準備、もっと自分にフィットするものを選べたら、冬の過ごし方が少しだけ変わり始める。それが、新しい12月＝オルタナティヴ・ディセンバー。お祝いの形式にとらわれることなく、素直な気持ちで1年を喜べたら、12月はさらに楽しくなるはず。さぁ、スイーツ男子