言われてみれば、お米も植物です。あらためてそのことを意識しながら、お米から造られているお酒を飲んでみる。ただでさえ日本のソウルフードと語られる米。そこから生まれる日本伝統のお酒の力は、やっぱり植物としての豊かな生命力でもあると思うから。お米を発酵させて、もろみを残したどぶろくと、もろみを濾過した日本酒。その奥にあるお米の表情から、日本の風土を感じる酒をお愉しみください。 NEXT＞遠野から世界へ。土から造る、原点の酒。 ===== 遠野から世界へ。土から造る、原点の酒。 万葉集にも登場するほど、
部屋でゆったりお酒を味わう。これぞひとりの醍醐味！やはり新春は、日本酒といきたいものです。そこでカップ酒。最近はこだわりの地酒など、中身もデザインも凝ったものがずらり。どれも180ml以下なので、ちょい飲みや、飲み比べも楽しめますよ。 「ひとり酒？好きです！晩酌は日課。趣味はスナック探訪ですから。この冬は、おでんと日本酒をヘビロテ中です！」とイセタンメンズネット編集部の田代 径大。 さくっと！ひとりお燗 ぬる燗（40℃）、上燗（45℃）、熱燗（50℃）などお好みの温度でどうぞ。 *必ず耐熱性のある容器に
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