20歳の記念や結婚式、還暦のお祝いなど人生の大切なシーンで選ばれることも多いオールドヴィンテージワインですが、デイリーに楽しむワインとは異なる点も多く、取り扱いにもいくつか気をつけるべきポイントがあります。
オールドヴィンテージワインの特徴や保管方法、飲むまでの工程など、特別なワインを愉しむための「お作法」を、約2000種のヴィンテージワインを取り揃える伊勢丹新宿店 本館地下1階 グランドカーヴのソムリエ、宮沢典芳に聞きました。
東京都新宿区新宿3-14-1 TEL: 03-3352-1111
営業時間：午前10時～午後8時
■12月31日(水) 営業時間 午前10時～午後5時
※本館6階 催物場 午前9時～午後5時
※本館地下1階 食料品 午前9時～午後5時
■1月1日(木・祝)は店舗休業日とさせていただきます
■新年は、1月2日(金)午前10時から初売出し。午後6時まで営業。
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03-3352-1111
営業時間：午前10時～午後8時
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※本館6階 催物場 午前9時～午後5時
※本館地下1階 食料品 午前9時～午後5時
■1月1日(木・祝)は店舗休業日とさせていただきます
■新年は、1月2日(金)午前10時から初売出し。午後6時まで営業。
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