【人気】甘みが濃い！ 簡単とうもろこしご飯のレシピ2品。炒めて混ぜるだけ｜FOODIE（フーディー）
旬の生とうもろこしが出回る6～9月に作りたくなるのが「とうもろこしご飯」。レシピを調べると、「とうもろこしの粒と芯を入れて炊き込む」作り方が定番人気です。ところが何度か試してみたものの、期待していたほどの甘みが引き出せない…という声も多いよう。
そこで今回は、畑仕事をライフワークとし、野菜本来の持ち味を活かしたレシピで人気の料理研究家・植松良枝さんに、研究を重ねてたどり着いたという自慢のレシピを教えてもらいました。
そこで今回は、畑仕事をライフワークとし、野菜本来の持ち味を活かしたレシピで人気の料理研究家・植松良枝さんに、研究を重ねてたどり着いたという自慢のレシピを教えてもらいました。
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